Chủ Nhật, Tháng Mười 2, 2022
HomeNhà bếpTOP 5 cách làm bơ nhanh chín, thơm vàng tự nhiên

TOP 5 cách làm bơ nhanh chín, thơm vàng tự nhiên

Bạn thích ăn bơ nhưng mua về còn xanh chưa chín hẳn. Vậy làm cách nào để bơ chín ngon mà không sử dụng hóa chất? Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm bơ nhanh chín tự nhiên, thơm vàng mà đơn giản thì hãy tham khảo bài viết sau nhé!

MUA BƠ NGON RẺ NGAY!

1. Cách làm bơ nhanh chín, vàng đều

Bơ là loại quả có chứa thành phần dinh dưỡng phong phú và vượt trội. Loại quả này không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Vì thế nhiều chị em sẽ mua rất nhiều bơ để trong nhà ăn dần nhưng lại không biết cách làm bơ nhanh chín mà vẫn đảm bảo thơm vàng, ngậy của bơ. Top 5 cách sau đây sẽ giúp bạn ủ bơ nhanh chín: 

  • Đặt bơ trong thùng gạo
    • Một cách đơn giản để ủ bơ là đặt bơ trong thùng gạo. Qua cách này bạn sẽ làm bơ chín rất nhanh chỉ trong 2-3 ngày mà lại tự nhiên ở nhiệt độ ấm.
    • Khi mua bơ về bạn chỉ cần rửa sạch với nước, lau khô rồi đặt chúng vào thùng gạo và đậy nắp thùng lại. Sau mỗi ngày bạn nên kiểm tra lại xem có quả nò đã chín chưa thì đem ra sử dụng để tránh chín quá sẽ bị hư. 
Đặt bơ vào thùng gạo
Đặt bơ vào thùng gạo chín tự nhiên thơm vàng

MUA BƠ NGON RẺ NGAY!

  • Để bơ cạnh trái cây chín khác
    • Khi trái cây chín sẽ sản sinh ra chất Etilen, khi để cùng với quả còn sống  thì chất này sẽ kích thích các quả xanh này nhanh chín hơn.
    • Bơ mua về mang đi rửa sạch, lau khô rồi sắp xếp ngay ngắn vào thùng. Tránh các quả bơ đè lên nhau để tránh bị dập rồi sếp thêm một vài trái cây chín khác như chuối hoặc bất kỳ trái nào chín là được.
    • Qua một đêm, bạn nên kiểm tra lại để kịp lấy những quả chín ra để không bị úng những quả khác. Nếu bạn muốn ăn ngon nên để bơ vào tủ lạnh 2-3 ngày là ăn ngon tuyệt.
Xếp bơ chung với trái cây
Sắp xếp bơ để chung với trái cây chín như chuối, xoài, táo…
  • Sử dụng nước để ủ bơ
    • Cách ủ bơ nhanh chín rất được nhiều bà nội trợ sử dụng bởi vừa nhanh vừa ngon. Quả bơ là loại ưu nhiệt độ, độ ẩm ổn định để chín, vì vậy ủ bơ chín bằng nước sẽ giúp cung cấp một lượng nước, độ ẩm ổn định tạo điều kiện cho quá trình chín nhanh hơn. 
    • Bơ mang đi rửa sạch với nước, lau khô và xếp vào rổ với cuống nên hướng lên trên và tránh đè lên nhau.
    •  Sau đó dùng bình xịt hơi sương phun nhẹ lên quả bơ từ 2-3 lần/ngày.  Lưu ý mỗi lần xịt nên đổi bề mặt bơ để cho bơ có thể nhận đều lượng nước. 
Rửa bơ
Cung cấp đủ nước và độ ẩm cho bơ từ 2-3 ngày đầu thì bơ sẽ chín mềm tay.
    • Sử dụng lò vi sóng là phương pháp dành cho những bạn đang cần gấp bơ chín vô cùng nhanh và đơn giản. 
    • Bạn chỉ cần bọc giấy bạc quanh quả bơ và cho vào lò nướng ở nhiệt độ cao 200 độ C khoảng 15 phút hoặc bạn muốn ăn chín nữa thì để lâu hơn một vài phút. 
    • Sau đó bạn tắt bếp, lấy bơ ra và để nguội thì bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để bơ mát trước khi ăn sẽ ngon hơn.
Sử dụng lò vi sóng
Sử dụng lò vi sóng là phương pháp dành cho những bạn đang cần gấp bơ chín

MUA BƠ NGON RẺ NGAY!

  • Ủ bơ trong túi giấy
    • Cách này rất đơn giản, bạn chỉ cần cho bơ đã rửa sạch với nước và lau khô vào túi giấy hoặc giấy báo. Rồi đem túi giấy đặt nơi thoái mát trong khoảng 3-4 ngày thì có thể lấy ra thưởng thức được rồi.
    • Trong túi giấy, bơ sẽ tạo ra chất etylen giúp quả bơ mềm khi thu hoạch. Nên việc bỏ vào túi giấy, khí đã bị giữ lại và góp phần làm thúc đẩy quá trình chín của bơ nhanh hơn. 
Ủ bơ trong túi giấy
Phương pháp ủ bơ trong túi giấy làm thúc đẩy quá trình chín của bơ nhanh hơn.

2. Cách bảo quản bơ chưa chín

Bơ chưa chín khi không bảo quản tốt khi ăn sẽ bị đắng hoặc hư trong quá trình chín. Tham khảo ngay cách bảo quản bơ xanh khi chín vẫn thơm ngon:  

  • Để bơ xanh khi chín ăn ngon thì khi hái xuống không nên để dưới đất hoặc bỏ bị treo trên tường. Vì khi làm vậy bơ sẽ dễ bị dập và dẫn đến ôi thiu nhanh hơn. 
  • Khi mua về phải nhẹ tay, chiêm thêm giấy báo ở bên dưới hoặc các vật nào đó mềm mại.
  • Không nên xếp chồng các quả lên nhau để tránh bị dập và làm hư những quả xung quanh.
  • Bơ nên để trong rổ và những nơi thoáng mát, chú ý để phần cuống bơ lên trên vì cuống bơ sẽ chín trước, nếu đè dập sẽ ăn không ngon.
  • Khi vận chuyển bơ xanh nên được quấn giấy báo và để vào thùng xốp sẽ giúp tránh tình trạng va đập vào nhau hoặc với thành thùng trong quá trình vận chuyển. 
  • Nếu bạn gửi bơ xanh bằng xe khách thì phải nhắc nhà xe không nên để thùng bơ gần cục máy bởi nơi đây nhiệt độ rất cao, chỉ vài tiếng bơ sẽ bị hư mất.
Cách bảo quản bơ
Cách bảo quản bơ xanh khi chín thơm ngon

MUA BƠ NGON RẺ NGAY!

Với những chia sẻ cách làm bơ nhanh chín tự nhiên, thơm vàng cả VinID, hy vọng bạn đã “bỏ túi” cho mình những mẹo nhỏ hay ho và thú vị nhé. Đến ngay cửa hàng Winmart hoặc mua online qua app VinID để mua được bơ tươi ngon, đảm bảo chất lượng bạn nhé!

Banner CTA Fresh Market

Nguồn tham khảo: https://vinid.net/blog/meo-vat-hay/cach-lam-bo-nhanh-chin/

Xem thêm bài viết cùng chuyên mục: Nhà bếp
Xem thêm
Học Làm Bánh Ú Tro Đãi Cả Nhà Ngày Tết Đoan Ngọ
Bài viết cùng chủ đề

Chuyên mục website

Bài viết hay nhất